Salades


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Salade de melons d'eau

Une délicieuse salade très rafraîchissante pour les journées chaudes! 

Donne 2 portions 

Temps de préparation: 15 minutes 

Ingrédients

-1 1/2 tasse de melons d'eau coupés en cube

-1 gousse d'ail 

-8 biscuits breton multigrains

-15 amandes naturellement sans sel 

-540 ml de pois chiche sans sel ajouté 

-1 pincée de poivre 

-3 cuillères à soupe de vinaigrette à l'italienne

-1/2 concombre 

Étape 1. 

Coupez vos melons d'eau et vos concombres en cubes. Les mettre dans un grand bol. 

Étape 2. 

Égouttez vos pois chiches, les rincer et les ajouter au grand bol. 

Étape 3. 

Coupez vos biscuits bretons grossièrement, puis les ajouter au mélange. 

Étape 4. 

Ajoutez les amandes, le poivre, l'ail coupé finement, la vinaigrette à l'italienne.

Dégustez! Vous pouvez toujours ajouter une petite touche de fromage feta avec 30% moins de sel si vous êtes accrocs au fromage.