Muffins

Et oui, encore un dessert, mais que voulez-vous? Je suis un bec sucré! 

Portions: Donne de 8-12 muffins

Temps de préparation: 15 minutes 

Temps de cuisson: 22 minutes 

Ingrédients: 

-1 grosse pomme Cortland 

-1/4 de tasse de sirop d'érable 

-1 cuillère à table de cannelle 

-1/2 tasse de farine tout usage 

-1 cuillère à thé de poudre à pâte 

-3/4 de tasse de lait de soya Natura 

-1/4 de tasse de fondue Chocolat Favoris Tanzanie 75%. 

Pour le chocolat chaud: 

-2 cuillères à soupe de fondue Chocolat Favoris Tanzanie 75%. 

-1 cuillère à thé de sirop d'érable 

-3/4 de tasse de lait de soya Natura 

Étape 1. 

Préchauffez le four à 405 F. 

Étape 2. 

Mettre le sirop d'érable dans une casserole avec les pommes que vous aurez coupez, puis faire mijoter pendant 10 minutes à feu moyen-élevé. 

Étape 3. 

Lorsque les pommes sont prêtes, faire mixer le tout avec la farine, le lait de soya, la cannelle, puis la poudre à pâte. 

Étape 4. 

Graissez vos moules, puis mettre le mélange. 

Étape 5. 

Enfournez de 20-22 minutes. 

Étape 6. 

Lorsque les muffins sont prêts, laissez reposer 5 minutes, puis ajoutez des pommes et 1/2 cuillère à thé de fondue sur chaque muffin.

Pour le chocolat chaud: 

-Préparez votre fondue en suivant les instructions, puis faire bouillir le lait de soya. Ajoutez, lorsque la fondue sera prête, les 2 cuillères de chocolat, puis le sirop d'érable. 

Facultatif: Si vous voulez mettre de la canne à bonbon, c'est délicieux, mais libre à vous. 

Dégustez!