Tacos


Tacos
Tacos végétarien à la sauce barbecue

Un jolie petit tacos! Saviez-vous que le tofu ne coûte que 2$ dans les épiceries? Bien plus abordable que de la viande! 

Donne environ 8 tacos 

Temps de préparation: 35 minutes 

Ingrédients

-1 bloc de tofu nature ferme

-1 avocat bien mûr 

-1/2 pomme de salade verte 

-1 tomate 

-1 oignon 

-8 tortillas multigrains de taille moyenne 

-1 canne de maïs 341 ml 

-De la sauce barbecue à saveur fumée, si possible, si non à votre choix. 

-1 cuillère à thé de poivre de Cayenne 

-1 cuillère à thé de poivre

Étape 1.

Coupez le tofu en lanière, puis hachez l'oignon finement. Dans une poêle, avec 1 cuillère à thé d'huile d'olives, faire suer les oignons pendant deux minutes à feu moyen. 

Étape 2. 

Dans la poêle, ajoutez la canne de maïs en grains et le tofu. Mélangez et faire sauter pendant environ 7 minutes. Pendant ce temps, coupez votre salade, votre tomate et votre avocat, puis réservez au frigo. 

Étape 3. 

Ajoutez le poivre de Cayenne à la préparation de tofu, puis le poivre. Mélangez jusqu'à ce que le tofu soit doré. Ensuite, ajoutez 6 cuillère à soupe de sauce barbecue dans votre poêle et bien mélanger. 

Étape 4. 

Pendant ce temps, mettre les tortillas au four quelques minutes à 350, afin qu'ils deviennent chauds et légèrement croustillants. 

Étape 4. 

Assemblez vos tortillas. Mettre un petit peu de sauce sur le tortillas, ajoutez la préparation de tofu, puis la garniture ensuite. 

Étape 5. 

Refermez, puis dégustez! 

Des tacos sans cholestérol, sans gras et moindre en sel(seulement la sauce) que vous aimerez déguster devant la télé.