Salade fraîche


Salade fraîche
Salade de gemelli

Une délicieuse salade que je me suis concocté sur le pouce et que j'ai réellement appréciée! 

Donne 1 portion

Temps de préparation: 20 minutes 

Ingrédients 

-1 tasse de gemelli ou plus selon votre appétit 

-1/4 de tasse de persil frisé frais 

-1 pomme verte 

-1/2 concombre de taille moyenne 

-1/2 tomate

-1 gousse d'ail 

-Le jus d'un demi citron 

-4 cuillères à soupe de sauce moutarde et miel 

-Pincée de poivre 

-Quelques amandes blanches concassées 

-Quelques graines de tournesol(à votre goût) 

Étape 1. 

Faire bouillir l'eau pour les pâtes. Pendant ce temps, coupez tous vos légumes, la pomme, le persil et l'ail. 

Étape 2. 

Mettre les pâtes dans l'eau et attendre qu'elles soient prêtes. Lorsqu'elles sont prêtes, les rincer à l'eau froide, puis mélangez tous les ingrédients ensemble. 

Une recette si simple, mais pourtant si délicieuse. Si jamais vous voulez en faire une salade repas, je vous conseille d'y ajouter du poulet. Dégustez!