Brownies santé


Brownies santé
Brownies à base de pois chiches et noix de grenoble

De délicieux brownies santé pour vous que j'ai confectionné avec tout mon cœur. Qui ne raffole pas de brownies? Mais surtout, qui ne raffole pas de brownies bons pour la santé?


Donne environ 9 petits brownies

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 26-28 minutes 

Ingrédients

-3/4 de tasse d'une canne de pois chiches 

-3/4 de tasse de farine

-2 oeufs 

-1 tasse de lait d'amande/lait de soya 

-3/4 de tasse de chocolat noir ou de chocolat mi-sucré 

-1 cuillère à thé de graines de chia 

-1/3 de tasse de sirop d'érable 

-1/3 de tasse de noix de grenoble(facultatif) 

Étape 1. 

Préchauffez le four à 400F. 

Étape 2. 

Mettre dans un mélangeur, les pois chiches, la farine, les oeufs et le lait, puis mélangez jusqu'à ce que ce soit lisse. 

Étape 3. 

Faire fondre 1/2 tasse de chocolat au micro-onde par tranches de 30 secondes, puis l'incorporer au mélange tout en mélangeant. 

Étape 4. 

Ajoutez les graines de chia, le sirop d'érable, quelques noix de grenoble concassées, puis quelques pépites non-fondues. Brassez à la main. 

Étape 5. 

Graissez un plat de forme carré avec du beurre ou de l'huile pour ne pas que le mélange colle. 

Étape 6. 

Incorporez le mélange dans le plat, puis mettre au four pour 26-28 minutes. 

Étape 7. 

Laissez reposer 5 minutes avant de déguster. 

Mangez avec amour ces petites merveilles!