Bouchées de Noël


Bouchées de Noël
Minis bouchées au chocolat avec tartinade de petits fruits

Honnêtement, cette recette est un coup de cœur. C'est un délice! 

Portions: Donne 15 petites bouchées 

Temps de préparation: 30 minutes 

Temps de cuisson: 4-5 minutes

Ingrédients: 

-1 tasse de fruits de votre choix(framboises, fraises, mûres, bleuets) 

-2/3 de tasse de chocolat noir 

-Feuilles de pâte phyllo 

-1 oeuf 

-1/2 tasse de sirop d'érable 

Étape 1. 

Préchauffez le four à 410F. 

Étape 2. 

Préparez votre sauce aux petits fruits d'abord en faisant bouillir 1/2 tasse de sirop d'érable avec 1/4 de tasse d'eau, puis y ajouter les petits fruits. Faire mijoter à feu moyen-doux pendant 10 minutes, puis passez au mélangeur. 

Étape 3. 

Coupez votre pâtes phyllo en petits carrés. 

Étape 4. 

Déposez sur chaque carrée, des pépites de chocolat(environ 6), puis recouvrir d'un autre morceau de pâte phyllo. Vous pouvez aussi faire fondre le chocolat avant c'est vous qui voyez. 

Étape 5. 

Badigeonner chaque carrée d'oeuf(cette étape demande de la patience et de la minutie), puis mettre au four 4 minutes.  Retournez vos bouchées et faire cuire 1 minute. 

Étape 6. 

Laissez refroidir 10 minutes et mettre une cuillère de la sauce aux petits fruits sur chaque bouchée. 

Laissez vos invités déguster!